为了促进青浦区学生茶艺社团的发展,提高青浦区艺术单项比赛茶艺专场的参赛质量,2023年3月30日下午,青浦区学生茶艺联盟茶艺指导教师专业技能培训在青浦区徐泾第一小学举办,全区近20位茶艺指导教师参与此次活动。本次培训由青浦区青少年活动中心组织策划,由青浦区学生茶艺联盟基地校徐泾一小承办,区学生茶艺联盟项目主持人邓丽琼老师主讲。
本次培训分为理论和实操两部分
邓老师详细解读了市茶艺单项比赛的要求,解析了区茶艺单项比赛的细则。邓老师解释道:今年的区赛仍采用线上评比的方式进行,节目须从市赛或区赛备选茶饮中任选一款冲泡,拍摄成视频,时长不超过10分钟,须连续、完整地拍摄冲泡全过程,不能剪辑,必须有茶汤成品的特写画面。邓老师清晰的讲解让老师们了解了单项比赛的参赛规则,为各茶艺社团备赛指明了方向。
邓老师的得意门生“和美茶艺社”社长宋从语同学介绍了今年比赛的新单品——安吉白茶。随后,邓老师讲解了绿茶的三种冲泡方法,即上投法、中投法和下投法。
讲解之后,邓老师将老师们分为三组进行冲泡练习,分别是安吉白茶、元宝茶和玫荔乌龙,并进行了有针对性的指导。
在识茶、冲泡和品饮的过程中,大家感受到了茶饮的温润与美好。
一枝独秀不是春,百花齐放春满园。通过比赛、培训等形式,旨在促进我区茶艺项目的稳步发展。从徐泾一小的一枝独秀慢慢延伸,使传统文化——茶艺能在我区深厚的文化艺术土壤中生根发芽、开花结果。