在这个特别“漫长”的寒假，市科技艺术教育中心精心策划了上海和武汉两地学生线上系列“战疫”活动，自启动以来，本中心积极宣传发动，青浦学子纷纷行动，纵身参与，用自己独特的视角和作品传递了乐观、坚强、勇气的力量。学生们充分发挥自己的才能，展现积极的生活，体现智慧的创意，感受生命的价值。

我们将为大家陆续推出每个项目展现青浦学子精神风貌的作品，努力使活动成为同学们难忘的经历，以此共同迎接春暖花开，美好春天的来临!

美味能抚慰心灵，劳动更让人快乐。在这个特别的假期，同学们以“我为爸妈做早餐”为主题，化身中华小当家，在家人的指导下，为爸妈做一份创意早餐，可谓是欢言得所憩，美“食”聊共挥。

活动一开始，便不断收到同学们优秀的作品。同学们真正做到了宅家也能学本领，相亲相爱抗疫情！中学生们顶着学业的压力，不忘亲情的给予，不怕病毒的蛮力，拿出战疫的毅力！

“滚蛋吧，病毒君！”

看！凤溪中学八（2）中队的姚陆瑄把抗击病毒的决心做在了早餐里！

制作介绍：选用了紫糯米搭配海苔，搓成团状，插上些黄瓜和胡萝卜，装扮成一个“病毒”君。然后，再煎上两个鸡蛋，意为“滚蛋”的含义。为了更好地丰满早餐内容，我又用黄油、面粉、糖粉、鸡蛋搅拌，做了几个英文字母的饼干：“GET OUT,COVID-19”，这样摆盘时又漂亮又迎合主题。

视频链接：https://v.qq.com/x/page/j0936d8jqa5.html

田园蔬菜饼

宅在家里那么久，同学们的小脸是不是变圆了呢？肚子是不是也变得圆滚滚的了？别着急！颜安中学七（1）中队的赵梓涵考虑到妈妈的减肥计划，特别定制了健康美味又减脂的早餐呢！

食材：西兰花，胡萝卜，黄瓜，牛奶，面粉，鸡蛋，苹果，圣女果，坚果

制作过程：

1、打2个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开装入小碗

2、胡萝卜、西兰花切碎分别放入蛋黄和蛋清中

3、加入适量盐，鸡精，面粉，水搅匀

4、不粘锅中刷少许油，下入面糊，铺开

5、等一面定型后翻面，翻面后一分钟左右就熟了

6、把胡萝卜饼和西兰花饼重叠并卷起，再切成大约3厘米左右的小段装盘

7、把黄瓜做成花朵造型，圣女果做成小兔子造型，苹果做成天鹅造型并摆盘

视频链接：https://v.qq.com/x/page/e0936zkec6m.html

营养热干面

瞧！来自青教院附中竹语轩中队的蓝永睿，正用一碗热干面回忆着家人和武汉的千丝万缕！

食材：面条（最好是碱水面），疫情期间一切从简，芝麻酱、糖、盐、生抽、老抽、葱（切末）、蒜（切末）

制作过程：

1、提前将面条煮熟捞出，拌少量菜籽油，晾凉备用

2、2勺生抽、1勺老抽、半勺糖、葱末、蒜末放入小碗调匀

3、将晾凉的面条放回烧开的水中1分钟捞出

4、调入适量酱汁和2勺芝麻酱，拌匀后一碗美味喷香的热干面就做好了。

有条件的还可以放一点切碎的萝卜干

营养搭配：碳水化合物、钙、铁、蛋白质和多种氨基酸及微量元素

热干面是武汉的招牌小吃，鲜香扑鼻，回味无穷。让我们一起为武汉加油！

视频链接：https://v.qq.com/x/page/b0936ywbk0e.html

为爸妈做一份创意早餐，秀出科学饮食理念、生活劳动技能和浓浓的孝心爱意。还在等什么？一起来给爸爸妈妈做美味又健康的战疫早餐吧！